Unsere Selektion
MannyT’s x AHERZ: Milch + ganze Haselnuss
MannyT’s x AHERZ: Milch + ganze Haselnuss
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MannyT’s x AHERZ: Awesome Genetics X Awesome Chocolate 🍫🔥
Eine spezielle Hommage an Früher – 100g Nostalgie mit Haselnuss in einer Tafel!
Bereits zum 2-jährigen Jubiläum von The Fire Place (Home of MannyT's Selection & N.Louda) haben wir uns mit keinem Geringeren als AHERZ zusammengetan, um ein Geschmackserlebnis zu kreieren, das so komplex und tiefgründig ist wie unsere liebsten Selektionen. Schoko-Terps sozusagen.
Und da wir den Chocolatier hinter der Marke gerne mögen und auch gerne Dinge selber machen, haben wir uns für ein neues Geschmackserlebnis wieder bei ihm eingefunden und gemeinsam diese Schokoladen für Euch gegossen (und uns, lets be honest). Das Ergebnis ist diese "WIE FRÜHER" Schokolade: Milchschokolade und ganze Haselnüsse. Mit genau 100g Gewicht. Das war Manny's Lieblingsschokolade (und ist sie immer noch). Aber im Supermarkt wird man hierzu nicht mehr fündig, zu viele Produzenten haben Qualität zugunsten von Profit eingebüßt. Bei Milka dann zuletzt sogar noch Gewicht (man erinnere sich an die Reduktion der Größe von 100g auf 90g)
Diese Schokolade ist anders. Jeder Biss erinnert uns an unsere Kindheit und die Schokolade damals. Als das Leben noch nicht so schwer und krisenreich war und man einfach genussvoll naschen konnte. Vielleicht geht es Euch ja auch so :)
Was passiert, wenn Leidenschaft für Terpene auf die Präzision eines mehrfach preisgekrönten Chocolatiers trifft? Something Fire!
Als Community-Menschen arbeiten wir gerne mit Leuten zusammen, die für das Einstehen und Leben, was sie tun. Im Falle von AHERZ ist es natürlich auch ein wenig das Leckermaul in uns, das auf gute Schokolade steht.
Seine Schokolade ist keine Massenware. Sie ist das Ergebnis von kompromisslosem Qualitätsanspruch. Während wir im Growroom die Messlatte für Terps, Aroma und Harzbesatz hochlegen, verarbeitet AHERZ einige der besten Kakaobohnen der Welt zu einem Schmelz, der seinesgleichen sucht. Er verarbeitet die Kakaobohne – keine ChocoDrops wie es sonst im Chocolatier-Business der Standard ist. Warum? Weil er die Bohne schätzt. Genau wie wir die Cannabispflanze.
Zutaten: Rohrzucker, Piemont Haselnüsse, Kakaobohnen, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Sonnenblume), Bourbon Vanille, Salz,
"Wir verfolgen den Werdegang von Michi von Aherz seit fast 10 Jahren. Noch bevor er die Patisserieausbildung überhaupt begonnen hat, hatte er schon eine Leidenschaft für Schokolade und diese Leidenschaft hat uns damals wie heute fasziniert.
Wir arbeiten gerne mit Leidenschaftlern zusammen und so war die Kooperation mit AHERZ für uns ein klares Win-Win, dem wir nicht abschlagen konnten. Das Angebot war einfach zu süß (hehehehe)."
TOGETHER WE GROW!
